Hírek
Csemegeszőlő mintakert avatás
2023 / 08 / 29
Csemegeszőlő mintakerttel gazdagodott a Pécsi Tudományegyetem Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet
Ünnepélyes keretek között avatta fel dr. Nagy István agrárminiszter a PTE Szőlészeti Borászati Kutatóintézet csemegeszőlő technológiai mintakertjét...
Szüretkezdés áldással
2023 / 08 / 21
Ünnepélyes keretek között nyitotta meg a szüreti szezont augusztus17-én – a Dél-Dunántúlon elsőként – a Pécsi Tudományegyetem Szőlészeti és Borászati Kutatóintézete.
Az 1949 óta fennálló, 39 hektárnyi szőlőültetvénnyel rendelkező intézet 1600 m2...
A szőlőnemesítéshez szilárd alapok kellenek – partnereivel szerződne fajtanemesítő munkája finanszírozásához a Pécsi Tudományegyetem Szőlészeti és Borászati Kutatóintézete
2023 / 08 / 02
Az elmúlt évtizedek környezeti és gazdasági változásai világszerte jelentős kihívások elé állítják a szőlő-bor ágazatot. Nem kivétel ez alól hazánk sem, ahol a szőlő- és borkultúra évszázadok óta meghatározó. A szőlőültetvények számos cég,...
Nyílt napok és nyári programsoroló a borbirtokon
2023 / 06 / 05
Június első hétvégéjén nyílt napokon mutattuk be a nagyközönségnek új rendezvénysátrunkat, valamint ismertettük a Pécsi Egyetemi Borbirtok nyári programjait. Az eseményről részletesen az UnivPécs is beszámolt, a cikk itt: https://univpecs.com/...
Nem marad nemes nedű nélkül a teátrum - bemutattuk a Pécsi Nemzeti Színház borát
2023 / 05 / 26
A Pécsi Egyetemi Borbirtok 2020-as Summa Merlot vörösbora és 2022-es rozéja lesznek mostantól a Pécsi Nemzeti Színház hivatalos borai. A Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet és a színház együttműködése tavaly kezdődött, ezt a jövőben is szeretnénk...
Szemeszterzárás a hegyoldalon - Szabadtéren tartottuk a Borkulturális Ismeretek kurzus utolsó óráját
2023 / 05 / 26
Teltházzal és a hallgatók elégedettségével zárult Borkulturális ismeretek képzésünk. A hallgatók 14 héten keresztül ismerkedhettek meg a borkóstolás alapjaival, a borvidékekkel, hogy magabiztosan eligazodhassanak a borkultúra világában. A kurzust...
SUMMA 2023
2023 / 05 / 25
SUMMA, azaz összegzés: A kutatás és a gyakorlat keresztmetszete, a szakma találkozóhelye.
A korábbi évtizedekhez hasonlóan május 9-én ismét borbemutatóval egybekötött szakmai előadás-sorozattal mutattuk be a pécsi Szőlészeti és Borászati...
Permetezés
2023 / 05 / 25
Tájékoztatjuk a Lakosságot, hogy május 22-25. között az ültetvényeinkben növényvédelmi munkákat végzünk.
ÚJ KÉPZÉS A SZŐLÉSZETEK MUNKAERŐHIÁNYÁNAK ENYHÍTÉSÉÉRT
2023 / 04 / 04
Szőlészeti képzéssel segíti a munakerőhiánnyal küszködő gazdákat a Baranya Vármegyei Kormányhivatal és a Belügyminisztérium: a fiatalok képzésében a PTE Szőlészeti és Borászati Kutatóintézete is részt vállal. A részleteket egy, a szőlőtermesztés...
NÉPSZERŰ VOLT AZ ELSŐ PÉCSI CSEMEGESZŐLŐ-KIÁLLÍTÁS
2022 / 08 / 30
Az ország legkülönlegesebb csemegeszőlőit mutatták be a Pécsi Egyetemi Borbirtokon. Az országos kiállításon 17 szőlész többszáz szőlőjét kóstolták és zsűrizték. Az eseményen részt vett Rost Andrea operaénekes is, aki el volt ragadtatva a hazai...
Új borbolt a pécsi Vásárcsarnokban!
2022 / 08 / 01
A Pécsi Egyetemi Borbirtok új borboltot nyitott a pécsi Vásárcsarnokban, így már a belvárosban is megtaláltok minket. A borbolt középtájon, a kioszk-sor szélén van, el sem lehet téveszteni, a kínálatban palackos borok és bag-in-box tételek is...
Emlékkereszt Szentmiklóson
2022 / 08 / 01
Emlékkeresztet állított a Pécsi Tudományegyetem a Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet festői környezetben lévő Szentmiklóshegyi kísérleti telepén. A kereszt az egykori káptalani birtoknak állít emléket, amely a kutatóintézet alapjait adta.
A pécs...
Saját nemesítésű szőlőink a Balatonra költöznek!
2022 / 05 / 20
Az innovatív, pécsi kutató által nemesített rezisztens szőlőfajták elterjedése nagy lendületett vett! A Balatonfelvidéken 3 fajtánkat (jázmin, pinot regina és merlin) választották, hogy 6,5 hektáron telepítsék el, így bor is nem kevés készül majd...
Tavaszi díjeső
2022 / 05 / 20
A tavaszi borverseny-szezonban nagy sikerrel szerepelnek a Pécsi Egyetemi Borbirtok borai.
Pécsi Borvidéki Borverseny NagyArany - Universitas Cuvée 2019 Arany - Summa Merlot 2020, Zenit 2021 és Cirfandli 2017
Pécs Város Bora...
Bor a színházban?
2022 / 05 / 20
Többszáz éves hagyomány. De hogy a színháznak SAJÁT bora legyen, az ELŐSZÖR fordul elő a Pécsi Nemzeti Színház történelmében.
A Pécsi Egyetemi Borbirtok Rozé 2021 és Summa Pinot Noir 2019 nyerte el a megmérettetésen azt a megtisztelő szerepet,...
Zenit a Magyar Hölgyek bora!
2022 / 05 / 20
A Magyar Hölgyek Gasztronómiai és Borrendje által minden évben megrendezett Magyar Hölgyek Bora választáson idén a Pécsi Egyetemi Borbirtok 2021-es Zenit bora érdemelte ki a hölgykedvenc titulust.
A SUMMA rendezvény kedves mozzanata volt, amikor a...
SUMMA, a szakma találkozóhelye
2022 / 05 / 20
Kutatóintézetünk egész éves munkáját, kísérletek tapasztalatait és kóstolható eredményeit összegezte, hogy a borászok, termelők a saját munkájuk során hasznosítani tudják azokat.
SUMMA, azaz összegzés: A kutatás és a gyakorlat keresztmetszete, a...
ÍZEK és ILLATOK - a Tenkes Csárda Húsvéti recept ajánlatai
2022 / 05 / 20
Az éledő tavaszban Ünnep közeleg, jó lesz kicsit megállni, élvezni az együttlétet, az ízeket és hagyományainkat. A Húsvét a feltámadás és megújulás ünnepe, ezért most kedvenc, üde, élettel teli borainkat ajánljuk Önöknek. A Zenit, a Rozé és a...
BORKULT * Tudás a borospohárban
2022 / 05 / 20
Teltház, érdeklődő tekintetek, az egyetem borai a pohárban – így indult a tavaszi szemeszter a Borkulturális ismeretek tantárgy első kurzusával a Pécsi Tudományegyetemen.
A Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet lelkes csapata Borkulturális ismeretek...